RENCANA PRODUKSI

A.    Tanah

Luas Tanah yang dibutuhkan untuk bangunan usaha ini adalah kurang lebih 25m². Di daerah yang cukup strategis untuk berkumpul bersama teman dan mudah di ingat adalah dipinggir jalan, dekat kampus, dekat dengan perkantoran dsb.

B.     Bangunan

Bentuk bangunan cukup minimalis dan sederhana yang terpenting adalah kenyamanan, Luasnya sekitar 15m² dari luas tanah yang ada sisanya untuk lahan parkir para pelanggan

C.     Mesin dan Peralatan

1.      kompor

2.      Gas

3.      Kursi

4.      Meja

5.      Sendok

6.      Garpu

7.      Alat pemanggang roti bakar

D.    Inventaris Kantor

1.      Kipas angin

2.      Etalase

3.      TV Lcd

E.     Kendaraan

1.      1 unit Sepeda motor

F.      Kontrak dibayar dimuka

Rp 5.000.000,-

G.    Biaya Sewa

Rp 10.000.000,-

H.    Bahan Baku

1.      Roti tawar

2.      Beberapa selai rasa

3.      Minuman siap saji yang tinggal seduh

4.      Makanan siap saji yang instan

I.       Upah Tenaga Produksi

1.      Rp 2.700.000,-

J.       Biaya Umum

1.      Tagihan Listrik dan air sekitar Rp 500.000,-

2.      Bensin Rp 100.000,-

K.    Alat Tulis Kantor

1.      Pulpen

2.      Nota

3.      Label Putih

4.      Spidol

5.      Buku Laporan

L.     Tata Letak bangunan

 

Rencana Pemasaran

RENCANA PEMASARAN

Jenis barang atau jasa yang dijual

Roti kebakaran adalah bisnis yang bergerak dibidang kuliner dan menu utamanya adalah roti bakar special. Kami menjual berbagai macam rasa roti bakar dan aneka minuman.

Keunggulan Produk kami dibanding pesaing lain

Roti kebakaran memiliki beberapa keunggulan, yaitu :

-          Tempat yang nyaman untuk berkumpul bersama teman-teman maupun keluarga

-          Setiap minggu kami selalu menyediakan nonton bareng sepak bola

-          Menyediakan Internet gratis (Wifi)

Target Pengunjung

Pengunjung kami targetkan untuk semua kalangan, anak muda maupun orang tua

Daerah Penjualan

Disebuah ruko yang berada di pinggir jalan dan tempat yang strategis

Aspek Pemasaran

1.      Permintaan

a.      Lokasi

Jakarta, Bogor, tangerang, bekasi, Depok

b.      Jumlah Penduduk

Jumlah Penduduk masyarakat indonesia sebanyak 255.461.700 menurut BPS (Badan Pusat Statistik)

c.       Usia

Usia si pembeli tidak dibatasi, dari yang masih kecil ataupun yang sudah berumur tua

d.      Pendapatan

Pendapatan pembeli tidak dibatasi, mulai dari menengah kebawah hingga menengah keatas dapat mengunjungi tempat makan kami

e.       Potensi Pembeli

Potensi pengunjung amat besar karena didaerah jabodetabek masih kurang tempat nongkrong seperti

f.       Penjualan Perbulan

Penjualan perbulan untuk 500 pengunjung dengan harga Rp 10.000/porsi sebesar Rp 5.000.000,-

g.      Penjualan Pertahun

Penjualan pertahun untuk 6000 pengungjung dengan harga Rp 10.000/porsi sebesar Rp 60.000.000,-

2.      Penawaran

a.      Kapasitas pesaing utama

Kapasitas pesaing untuk wilayah DKI Jakarta belum mencapai 5 usaha seperti ini per kecamatan

b.      Rencana Penjualan

Memberikan pelayanan yang terbaik dan maksimal agar pengunjung tidak kapok untuk kembali lagi

3.      Tingkat Pertumbuhan

a.     Berdasarkan data Badan Pusat Statistik, Jawa Barat 1.58 % per tahun, dan DKI Jakarta 1.11 % per tahun

b.     Pertumbuhan penawaran berdasarkan pertumbuhan ekonomi (%)

Berdasarkan BPS, pertumbuhan ekonomi Indonesia pada tahun 2015 diproyeksikan 4.71 %

4.      Persaingan

a.      Pesaing unggulan (utama)

Penjualan sama-sama mengutamakan harga yang terjangkau dan tempat yang nyaman

b.      Pemasaran (Product,Price,Place,Promotion)

Product,Tempat makan kami merupakan kebutuhan pokok yang banyak dicari oleh semua kalangan

Price, berkisar antara Rp 10.000,-/porsi

Place, kami pusatkan dijabodetabek

Promotion, akan diberikan potongan harga 10% jika pengunjung membeli lebih dari Rp 100.000,-

c.       Biaya Distribusi/ place (Rp) = Rp 500.000

d.      Biaya Promosi (Rp) = Rp 100.000/ 10porsi

Merumuskan Organisasi Usaha

setelah selesai menentukan peluang usaha pada minggu sebelumnya, sekarang kita akan membuat rumusan rencana organisasi usaha, seperti berikut ini:

1. Nama perusahaan : Roti kebakaran
2. Bidang usaha : Makanan
3. Badan hukum : Perorangan
4. Tahun berdiri : 2015
5. Alamat perusahaan : Jalan Karya RT 10/02 Kel. Wijaya Kusuma Kec. Grogol Petamburan Jakarta Barat
6. Telepon : 083898275263
7. Email : Haerul_Imam7@gmail.com
8. Logo : 

9. Struktur Organisasi :

 

10.  pemilik : Heru
11. Pimpinan : Heru ( Kepala Unit Usaha)
12. Karyawan : a. Pak wawan (KA. Operasional)

-          Pak Rijal

-          Pak Romli

13.  Ibu Puji (KA. Administrasi & Marketing)

-          Ibu Puji